アンサンブルな日々2025

デイサービスセンター・アンサンブルの利用者の方々が今までの長い人生のなかで数多く経験した『喜び』『怒り』『悲しみ』『楽しみ』などをお面で表しました。また、利用者の方々がお面のデザイン構成から作成・展示方法など、利用者の方々が選択しました。生...

私にもさせて❣️と、雑巾を持って一緒にふき始め。2人でピカピカにしたら、思わず笑顔😊気持ち良いね😊

文旦は中身を食べてから、皮を使います。細く切って、水に晒す事2日。茹でこぼしを2回。お砂糖で煮て、広げて乾かす。とその途中で、飾りのお砂糖を塗す。出来上がり🙆‍♀️の筈だったのだけど、、、、茹でこぼしが、3回だったみたい😱皮が口の中に、、、...

牛肉こんにゃくごぼう山椒生姜砂糖醤油酒以上の材料をひたすら煮込むと出来上がり。

今日のおやつはドーナツでした。ドーナツといえば→ドーナツの穴は何のため？ドーナツの歴史｜お菓子と、わたし

今年度デイサービスセンター・アンサンブル虐待防止・身体拘束廃止委員をさせていただいております。伊藤と申します。現在、湖南市で看護師をしており、その関係で、この施設の虐待防止に関する委員をさせていただいております。　この委員会には看護師・介護...

施設になぜかサラダパンが。所長の私物だそうですが、まだ食べたことがないそうで。楽しみにしているようです。サラダパンの詳細は→【初！サラダパン】滋賀県賤ヶ岳SAで、サラダパンを食べてみた！｜☆星空乃 雫☆（ほしからのしずく）

レシピをご紹介します。　日野菜は、葉っぱと根っこを別々に、それぞれを塩揉みします。　さてさて、葉っぱは、塩揉みしてしっかり絞るを2回はした方が良いかな。　真っ黒い汁がでたのを捨てるのです。　根っこも塩揉みしてしっかり絞る。　ここで、煮立った...

3月に入ったとはいえ外は寒い。こんな時のおやつに嬉しいのは肉まんです。熱々をいただきました。

今日はいちご狩り。カリウムが危険な人にはパインアップルの缶詰。缶詰もっと取り揃えてフルーツポンチにしたらよかったかな？