秋の実りです。

所長　岡田です。

秋ですね。秋は様々な果物が旬を迎え、美味しくなる季節です。デイサービスセンター・アンサンブル農園の柿が今いっぱい実ってます。きれいなオレンジ色が目を引く柿は秋を代表する果物です。また、柿に含まれる主な栄養素として、ビタミンC、β₋カロテン、カリウム、食物繊維があると言われています。利用者の方々に食後のデザートとして提供したいと思っています。

　デイサービスセンター・アンサンブルでは四季を感じる『季節の味覚』を利用者の方々に提供しています。