2025-03

今年度デイサービスセンター・アンサンブル虐待防止・身体拘束廃止委員をさせていただいております。伊藤と申します。現在、湖南市で看護師をしており、その関係で、この施設の虐待防止に関する委員をさせていただいております。　この委員会には看護師・介護...

施設になぜかサラダパンが。所長の私物だそうですが、まだ食べたことがないそうで。楽しみにしているようです。サラダパンの詳細は→【初！サラダパン】滋賀県賤ヶ岳SAで、サラダパンを食べてみた！｜☆星空乃 雫☆（ほしからのしずく）

レシピをご紹介します。　日野菜は、葉っぱと根っこを別々に、それぞれを塩揉みします。　さてさて、葉っぱは、塩揉みしてしっかり絞るを2回はした方が良いかな。　真っ黒い汁がでたのを捨てるのです。　根っこも塩揉みしてしっかり絞る。　ここで、煮立った...

3月に入ったとはいえ外は寒い。こんな時のおやつに嬉しいのは肉まんです。熱々をいただきました。